レシピ集
パーティーなどにgood♪
サラダカップ寿司
■ 材料 (4?6人分)
すし飯 … 3合 .  鮭ほぐし … お好みの量 .  ごま … お好みの量
■ 上にのせる具材
サーモン&きゅうり .  イカ&大葉 .  マグロ&アボガド .  エビ&厚焼き卵&かいわれ大根 .  サーモン&レタス&プロセスチーズ .  ミニトマト・とびこ・イクラetc  (各お好みの量で)
■ 作り方
@ 米はいつもより(大さじ1)水を少なめに炊き(昆布があれば入れて炊く)すし飯を作る。
A すし飯を1/3にわけて、1つは(A)そのまま。1つは(B)ごまを混ぜ、1つは(C)鮭ほぐしを入れて混ぜる。
B カップに(A)(B)(C)の順に入れて3つの彩りの良い層にする。
C Bの上にお好みの具をのせる。
D お好みのドレッシングをかけていただく。
■ 適したドレッシング
ごま .   フレンチ .   サウザンド
※ すし飯が甘めの場合はフレンチがおすすめ!酢が効いている場合はサウザンやごまがおすすめです♪
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